Японский картофельный салат к суши
16 февраля 2008
Ингредиенты для "Японский картофельный салат к суши"
картофель в мундире
свежий огурец
репчатый лук
майонез, горчица
Способ приготовления "Японский картофельный салат к суши"
отварим картошку в мундире. разрезаем огурец пополам, чтобы удалим семена, потом нарезаем тоненькими полосками (можно используем терку как для приготовления морковки по-корейски).
Порезанный огурец посолим и хорошо перемешаем. порежем репчатый лук тонкими полукольцами и положим в холодную воду. Картошку почистим и нарезаем кубиками (2-3 см).
Огурец и лук промоем водой и хорошо отожмем. смешаем картошку с огурцом и луком, добавим ветчину, порезанную квадратиками, заправляем майонезом, горчицей ( одна чайная ложка , слегка поперчим.